José Escolar: "Nuestro toro no es duro, es encastado"

José Escolar: "Nuestro toro no es duro, es encastado"

En La Divisa queremos conocer el planteamiento de los ganaderos más significativos del campo bravo de cara a la próxima temporada. Hablamos con José Escolar que tiene en el campo cinco corridas preparadas, principalmente para cosos franceses, igual que con las dos novilladas reseñadas de que dispone.

El ganadero analiza el panorama de bravo y sus objetivos como ganadero en la cría y selección del toro. Es conocedor de su público y su encaste, un toro encastado que se amolda a su concepto de la Fiesta. José Escolar, además, está ilusionado con el posible debut de su ganadería en la Feria del Toro de San Fermín, un hecho que, no obstante, podría suponer la no comparecencia en Madrid, por lo menos a principio de temporada dejando abierta la ventana a la Feria de Otoño.